Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un primo piatto veloce che mette tutti d’accordo. Una buona pasta, aglio, olio evo fruttato medio e peperoncino. Scopri la ricetta!
Ingredienti
- 350 gr di spaghetti
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino
- olio evo fruttato medio
Procedimento
Tagliate a metà gli spicchi d’aglio, privateli della loro anima e tritateli finemente.
Tagliate il peperoncino a rondelle.
In una padella scaldate 4 cucchiai di olio evo fruttato medio, aggiungete l’aglio e lasciate soffriggere per qualche minuto.
Unite il peperoncino.
Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli qualche minuto prima.
Uniteli nella padella e lasciateli insaporire, saltandoli.
Impiattate, servite e buon appetito!